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食品工业（17）

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膳食纤维加工理论与技术
¥72.52 ~~¥98.00~~

作者：编者:罗登林|责编:赵玉清//李建丽

出版社：化学工业

出版时间： 2020-11-01

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食品科学概论(第2版)
¥172.22 ~~¥218.00~~

作者：编者:张有林//田洪磊//张润光//詹…

出版社：科学

出版时间： 2022-03-01

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发酵乳制品研究与工艺开发进展
¥48.28 ~~¥68.00~~

作者：编者:李凤林//巩发永|责编:牛君

出版社：西南交大

出版时间： 2021-02-01

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食品加工技术
¥38.22 ~~¥49.00~~

作者：编者:林祥群//姜黎//李晓华|责编:…

出版社：武汉理工

出版时间： 2023-07-01

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豆制品生产工艺与配方
¥32.87 ~~¥49.80~~

作者：编者:赵良忠//李明|责编:毕仕林//…

出版社：中国纺织

出版时间： 2022-07-01

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