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食品雕刻与盘饰(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)

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  • 包装:平装
  • 出版社:合肥工业大学
  • ISBN:9787565059087
  • 作者:编者:何艳军//陆海青|责编:毕光跃
  • 页数:102
  • 出版日期:2022-06-01
  • 印刷日期:2022-06-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:153千字