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酒店餐饮部运营与管理(酒店管理专业第2版十二五职业教育国家规划教材)

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  • 出版社:重庆大学
  • ISBN:9787562482536
  • 作者:张树坤//曹艳芬|主编:郑向敏
  • 页数:295
  • 出版日期:2014-11-01
  • 印刷日期:2014-11-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:2
  • 印次:5
  • 字数:346千字